1. หน้าแรก
2. บล็อก
3. 9 สายพันธุ์มันหวานญี่ปุ่นยอดนิยม

9 สายพันธุ์มันหวานญี่ปุ่นยอดนิยม

9 สายพันธุ์มันหวานญี่ปุ่นยอดนิยม มีพันธุ์ไหนบ้างมาดูกัน !!

"มัน" แบ่งออกเป็นสองชนิดคือ มันที่มีรสชาติหวานหรือที่เราเรียกว่ามันเทศ และมันที่ไม่มีรสหวานหรือมันฝรั่งนั้นเองค่ะ มันหวานมีด้วยกันหลายสีไม่ว่าจะเป็นสีเหลือง ม่วง ส้ม ขาว ที่ญี่ปุ่นมีมันหวานหลายสายพันธุ์มากเลยค่ะ พื้นที่เพาะปลูกหลักจะอยู่ที่จังหวัด คาโกชิม่า อิบารากิ และชิบะ

 

ก่อนจะไปรู้จักกับสายพันธุ์มันหวานยอดนิยม เราขอพามารู้จักกับคำศัพท์เกี่ยวกับมันหวานกันก่อนนะคะ

• いも (อิโมะ) = มัน (ไม่ระบุสายพันธุ์)
• さつまいも (ซัสสึมะอิโมะ) = มันหวานญี่่ปุ่น
• やきいも (ยาคิอิโมะ) = มันเผา

 

เอาล่ะ!!! มาดูกันว่ามันหวาน 9 สายพันธุ์ยอดนิยมของญี่ปุ่นมีพันธุ์อะไรบ้าง

• เบนิฮารุกะ (べにはるか) มันหวานสีเหลือง มีรสหวานจัดและมีความฉ่ำมาก
• ซิลค์สวีท (シルクスイート) มันหวานสีเหลือง มีเนื้อเนียนละเอียดและหวานเข้มข้น
• เบนิอะสึมะ (べにあずま) มันหวานสีเหลือง มีเส้นใยค่อนข้างน้อยและมีรสหวานจัด
• นารุโตะคิงโตคิ (なるときんとき) มันหวานสีเหลือง มีความหวานเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ฟูนุ่ม
• คุริโคกาเนะ (くりこがね) มันหวานสีขาวอมเหลือง มีเนื้อนุ่มและหวานเข้มข้น
• อันโนเบนิ (あんのうべに) มันหวานสีส้มอ่อน มีความหนึบสูงและมีความหวานเข้มข้น
• อายะโกะมะจิ (あやこまち) มันหวานสีส้ม มีเนื้อนุ่มหนึบและมีรสหวานกำลังดี
• เบนิอิโมะ (べにいも) มันหวานสีม่วง หรือที่เรียกกันว่ามันม่วงโอกินาว่า มีเนื้อละเอียดและหวานปานกลาง
• เพอเพิ้ลสวีทลอร์ด (パープルスイートロード) มันหวานสีม่วง มีเนื้อสัมผัสที่ฟูและมีความหวานพอดี