1. หน้าแรก
2. บล็อก
3. วิธีเผามันหวานญี่ปุ่น

วิธีเผามันหวานญี่ปุ่น

วิธีเผามันหวานญี่ปุ่น ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านไม่ยากเลย

ทำมันหวานยังไง? ซื้อมาแล้วจะทำได้ไหม?

บล็อกนี้ครบจบทุกวิธีทำ รับรองว่าซื้อไปแล้ว ทำได้ง่าย ๆ อร่อยฟินแน่นอนค่ะ 

 

วิธีที่ 1 ทำมันหวานง่าย ๆ ด้วยเตาอบ

• ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
• นำมันหวานเข้าอบเป็นเวลา 40–60 นาที
• ตรวจเช็คความสุก โดยใช้ไม้แหลมจิ้ม ถ้ามันหวานยังไม่นุ่มพอ ให้อบต่อเพิ่มครั้งละ 5–10 นาที

 

วิธีที่ 2 ทำมันหวานง่าย ๆ ด้วยเตาถ่านหรือเตาย่าง

• วางมันหวานลงบนเตาถ่านหรือเตาย่าง
• เผา/ย่างประมาณ 30–45 นาที (ขึ้นอยู่กับความแรงของไฟ)
• คอยพลิกมันหวานเป็นระยะและเฝ้าดูความสุกอยู่เสมอ หากยังไม่นิ่มพอสามารถเพิ่มเวลาได้ตามต้องการ

 

วิธีที่ 3 ทำมันหวานง่าย ๆ ด้วยเตาอบไมโครเวฟ

• เลือกโหมดอุ่น + ย่าง
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไมโครเวฟที่ 200 องศาเซลเซียส
• ตั้งเวลาอบ 30 นาที
• เมื่อครบเวลาให้พลิกด้านมันหวาน แล้วอบต่ออีก 30 นาที
• เมื่อครบเวลาใช้ไม้แหลมจิ้มถ้ายังไม่นุ่มดี ให้อบต่อครั้งละ 5–10 นาที จนกว่าจะนุ่มตามต้องการ

 

วิธีที่ 4 ทำมันหวานง่าย ๆ ด้วยหม้อนึ่ง

• เติมน้ำในหม้อนึ่งให้เต็มระดับที่กำหนด
• ตั้งเวลานึ่ง 45 นาที
• เมื่อครบเวลาให้ใช้ไม้แหลมจิ้มดูว่ามันหวานนุ่มหรือยัง หากยังไม่สุกดีให้นึ่งต่อครั้งละ 5–10 นาที และคอยตรวจเช็คเป็นระยะ

 

วิธีที่ 5 ทำมันหวานง่าย ๆ ด้วยหม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน

• ตั้งอุณหภูมิหม้อที่ 200–250 องศาเซลเซียส
• ตั้งเวลาอบ 40–60 นาที
• เมื่ออบผ่านไปประมาณ 30 นาที ให้พลิกด้านมันหวาน แล้วอบต่อจนหมดเวลา
• เมื่อเครื่องตัดแล้วให้พักไว้สักครู่จนเย็นลงเล็กน้อยก่อนเปิดฝา

 

วิธีที่ 6 ทำมันหวานง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว

• วางลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำให้สูงประมาณครึ่งหนึ่งของระดับมันหวาน
• ปิดฝาแล้วกดปุ่มหุงข้าวตามปกติ
• เมื่อหม้อหุงข้าวตัด (ไฟเปลี่ยนเป็นอุ่น) ให้ใช้ไม้แหลมจิ้มดูว่ามันหวานนุ่มหรือยัง
• ถ้ายังไม่นิ่มพอ ให้เติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย แล้วกดหุงต่ออีกประมาณ 10-15 นาที

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เคล็ดไม่ลับ!!!

1. เวลาที่ใช้ในการอบหรือเผาสามารถปรับเพิ่มขึ้นหรือลดลงตามขนาดของหัวมันหวานได้

2. ใช้ไม้แหลมจิ้มให้ทั่วมันหวานก่อนนำไปอบหรือเผา เพื่อช่วยให้ความร้อนแทรกเข้าไปในเนื้อได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้มันหวานสุกเร็วและทั่วถึงมากยิ่งขึ้น

 

มันหวานเก็บได้นานไหม?

• มันดิบแนะนำเก็บไม่เกิน 2 อาทิตย์
• หากเผาแล้วมันญี่ปุ่นเผาสามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วัน ก่อนนำมาทานสามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟได้
  • ไมโครเวฟ 1300 วัตต์ขึ้นไป ใช้เวลาอุ่น 1-2 นาที
  • ไมโครเวฟต่ำกว่า 1300 วัตต์ ใช้เวลา 2-3 นาที