องุ่นมีประโยชน์ทุกคำที่ทาน

มารู้จักประโยชน์ขององุ่นแต่ละสีกันเถอะ

มารู้จักประโยชน์ขององุ่นแต่ละสีกันเถอะ

 

 

ประโยชน์ขององุ่นดำ

อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว ช่วยให้การทำงานของลำไส้ เป็นไปอย่างปกติ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการขับท็อกซินออกจากร่าง จึงช่วยให้กระบวนการลดน้ำหนัก เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยการทำงานของหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจ ช่วยเพิ่มการสร้างเกล็ดเลือด และเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ เพื่อช่วยปกป้องเส้นเลือดแดง และช่วยต่อต้านความเครียด

 

ประโยชน์ขององุ่นแดง

มีสารอาหารสำคัญคือ เรสเวอราทรอล ที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกัน โรคมะเร็ง โรคหัวใจ ช่วยยับยั้งการเจริญ ของเซลล์มะเร็ง ทำลายพิษของสารก่อมะเร็ง และช่วยชะลอวัย มีสารซาโปนินช่วยลดการดูดซึม ของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ และยังช่วยต้านแบคทีเรียไวรัส มีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี(HDL) มีสารโพลีฟีนอลที่เป็นตัว ลดระดับไขมันเลว(LDL) 

 

ประโยชน์ขององุ่นเขียว

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น คาเทชินและเทอโรสติลบีน ที่สามารถช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก โรคของระบบประสาท โรคอัลไซเมอร์ โรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัส และเชื้อราต่าง ๆ

 

 

วิธีเก็บรักษาองุ่น

  • ควรเก็บไว้ในตู้เย็นช่องสำหรับแช่ผักและผลไม้
  • เก็บองุ่นใส่ถุงพลาสติกโดยเจาะรูไว้ที่ถุง เพื่อให้สามารถระบายอากาศได้
  • อย่าล้างองุ่นแล้วนำไปแช่เย็น ควรล้างต่อเมื่อจะนำไปรับประทาน 
Go to top